绝味和周黑鸭是武汉最著名的两大风味小吃品牌,随着国内休闲食品规模的扩大,两家同样是做鸭脖的品牌竞争也愈演愈烈,究竟谁才能成为中国“第一鸭”,荣登“鸭王”宝座呢?其实从2018年的业绩以及总市值来看,去年绝味食品的营业收入为43.7亿元,较上年增长13.45%,净利润达到6.41亿元,增长27.69%。而周黑鸭却截然相反,去年实现收益32.1亿元,同比下降1.2%,净利润为5.4亿元,下降29.1%。那么,绝味食品持续火热的秘诀在哪里呢?小编觉得和它的加盟模式有很大的关系。虽然这两家品牌都是主打休闲卤制品,上游供应商也没有太大差异。但是